SOSTENIBILITÀ
![img_4](https://www.castellodicigognola.com/wp-content/uploads/2022/09/img_4.jpg)
Al centro del progetto Cigognola ci sono l’uomo e i suoi valori, incaricati di tutelare l’ambiente e i diritti delle persone coinvolte nella filiera. Obiettivo che si traduce in diversi ambiti, a partire dal rispetto per le piante e la biodiversità in vigna.
![img_7](https://www.castellodicigognola.com/wp-content/uploads/2022/09/img_7-scaled.jpg)
![img_3](https://www.castellodicigognola.com/wp-content/uploads/2022/09/img_3.jpg)
La gestione dei vigneti combina viticoltura di precisione e regime biologico, intervenendo il minimo possibile e solo dove necessario. Anche nella vinificazione si è ridotto al minimo l’utilizzo di altre sostanze nell’uva, con l’obiettivo futuro di eliminarle totalmente.
L’impegno per la sostenibilità si estende anche al confezionamento e alla distribuzione, con packaging in materiali riciclati e riciclabili e bottiglie in vetro leggero per minimizzare le emissioni di CO2.
![img_6](https://www.castellodicigognola.com/wp-content/uploads/2022/09/img_6.jpg)
![img_9](https://www.castellodicigognola.com/wp-content/uploads/2022/09/img_9.jpg)
![img_5](https://www.castellodicigognola.com/wp-content/uploads/2022/09/img_5.jpg)
Sono scelte che nascono in una realtà imprenditoriale snella che incentiva la ricerca scientifica e la condivisione di conoscenze, esperienze e nuove frontiere del sapere, attraverso uno scambio generazionale tra consulenti esterni esperti e giovani professionisti.
![img_2](https://www.castellodicigognola.com/wp-content/uploads/2022/09/img_2.jpg)