Vino ricavato da uve bianche e da una piccola quantità di Barbera vinificato in bianco. Dalla pressatura ricaviamo solo il succo del cuore dell’acino, assicurando un vino sapido e dal bouquet complesso, caratterizzato dal fitto intreccio delle note agrumate e floreali con gli aromi sviluppati in vigneto. Una combinazione che pervade naso e poi bocca, lasciando al palato una sensazione agile che dura nel tempo.