Dodicidodici

Dodicidodici

信息表

葡萄: Barbera

生产区: Castello di Cigognola

葡萄园的表面: 12公顷

养殖系统: Guyot

植入密度: 每公顷4000个股票

生产每公顷: 70公担

酿酒: 浸淫12/15天

酒精发酵: 在不锈钢

乳酸发酵: 在大法国橡木桶里

精致: 在大桶中8个月,然后在瓶中8个月

酒精度: 14,5% 度.

感官分析

深红宝石红色,鼻子果香浓郁。 味道平衡而优雅,果味清澈,水果成熟。 最后的完整,包围和迷人。

 

奖项

Bibenda

Oltrepo Pavese Doc Barbera Dodicidodici 2012

Oltrepo Pavese Doc Barbera Dodicidodici 2008

 

Guida Vitae (Associazione Italian Sommelier)

Oltrepo Pavese Doc Barbera Dodicidodici 2015

 

Viniplus (Associazione Italiana Sommelier di Lombardia)

2018 Oltrepò Pavese Barbera Dodicidodici 2015 +

2017 Oltrepò Pavese Barbera Dodicidodici 2014

2015 Oltrepò Pavese Barbera Dodicidodici 2012

2014 Oltrepò Pavese Barbera Dodicidodici 2011

2012 Oltrepò Pavese Barbera Dodicidodici 2010

2012 Oltrepò Pavese Barbera Dodicidodici 2009

 

Vinibuoni d’Italia (Touring Club Italiano)

Oltrepo Pavese Doc Barbera Dodicidodici 2016

 

Gambero Rosso

Oltrepo Pavese Doc Barbera Dodicidodici 2014

Oltrepo Pavese Doc Barbera Dodicidodici 2013

Oltrepo Pavese Doc Barbera Dodicidodici 2012

Oltrepo Pavese Doc Barbera Dodicidodici 2011

Oltrepo Pavese Doc Barbera Dodicidodici 2007

Oltrepo Pavese Doc Barbera Dodicidodici 2006

 

Guida Oro – I Vini di Veronelli

Oltrepo Pavese Doc Barbera Dodicidodici 2015

Oltrepo Pavese Doc Barbera Dodicidodici 2013

Oltrepo Pavese Doc Barbera Dodicidodici 2011

Oltrepo Pavese Doc Barbera Dodicidodici 2010

Oltrepo Pavese Doc Barbera Dodicidodici 2008

 

指南

Associazione Italiana Sommelier

Duemilavini 2011

一个充满活力和进取的酿酒厂,即将达到250,000个单位的生产性库存,能够有效地应对甚至在国界外扩大报价。 未来建筑工地的另一项新事物是生产内比奥罗葡萄酿造的红葡萄酒。 很快将会取代皮埃蒙特品种的切割,这将为这个业务目标带来生机。 回到品尝中,我们强调了高品质的标签,其特点是精确的风格,升华了这种大而慷慨的葡萄藤的萃取和浓缩,从第一口酒开始就显示出这两种葡萄酒,知道如何征服许多人并被爱永远。

OLTREPÒ PAVESE BARBERA DODICIDODICI 2008

类型:Rosso Doc -Uve:巴贝拉100%-Gr。 14% – €11 – 瓶装:50,000瓶
红宝石,黑暗和集中。 鼻子斑驳黑莓果酱,黑樱桃糖浆,蓝莓,黑醋栗,胡椒,杜松和可可粉。 柔软多汁的味道,丰富但天鹅绒般的单宁,并充满味道质地。 包装在可可和香料中的果味强烈。 在法国橡木桶中陈酿8个月,成熟度为6.2和25百升。 煮好的牛肉。

 

Duemilavini 2010

这家年轻公司的指导第二年,以一个相对较小但保持良好的产品为特色。 葡萄酒世界的长期主角Gian Marco Moratti感谢他在圣帕特里尼亚诺社区发展中的支持,用这一姓氏DNA的一部分激情和技能引导了这一现实; 剩下的是意大利和国外都有丰富经验的酿酒师Riccardo Cotarella的技术支持。 La Barbera Poggio della Maga 2006年的葡萄酒唤起了整个半岛的优质葡萄酒,引发了最大的认可,揭示了复杂性和衡量的品质,并突出了公司团队的专家之手,该团队选择了大型酿酒树林 不要改变,而是要陪伴这个伟大葡萄树的复杂性。

OLTREPÒ PAVESE BARBERA DODICIDODICI 2007 

类型:Rosso Doc -Uve:Barbera 97%,Croatina 3%-Gr。 14% – 11欧元 – 瓶装:11,000欧元
紧凑的红宝石红色,紫色,亮度极佳。 对建议的嗅觉框架感兴趣:覆盆子和黑醋栗的成熟红色果实,绿色香料和胡椒,均用杜松,肉豆蔻,甘草和可可调味。 口感柔和宜人,非常温暖,单宁还在不断演变。 在钢中酿造,随后在法国橡木桶中熟化8个月,瓶中陈酿8个月。 与肉酱的Pappardelle。

Luca Maroni

2010年最佳葡萄酒年鉴

Gli altri vini

Barbera Dodicidodici 2007 – (94)
一致性: 32    平衡: 33    廉正: 29

结束语
Castello di Cigognola的巴贝拉现在是绝对的原型品种。 具有卓越价值的葡萄酒,能够将所有三个基本的质量参数与极高的质量相结合。 巴贝拉Dodicidodici 2007的一致性和柔软度坦率地不可估量。 Barbera Poggio della Maga 2006是意大利最好的红葡萄酒之一:它的蓝色迷失了,只有在色彩层面上才是令人钦佩的,无法实现的价值。 然后是一个说服丝绸,以及一个学校清晰的,残余的氧化完整性。 它失去了精神上的甜头,那就是黑莓。起首。

总体质量指标

整体IP: 95 (+2,15%); QQT: 6,3
总体指数: C: 32,5    E: 33    I: 29,5

 

2009年最佳葡萄酒年鉴

其他葡萄酒

Barbera Dodicidodici 2006 – (90)
一致性: 32    平衡: 30    廉正: 28

结束语
继续惊叹Cigognola的城堡,它的红色密不透风而且流畅和谐。 注意力和绝对严谨的葡萄栽培:其他方面不会解释粘度,颜色,气味和香气等一贯检测出来的奇妙。 同行的酿酒学:不会造成损失或变化的技术变革,即使是在原生情绪盎司的情况下。 Eco则是Barbera Dodicidodici 2006黑醋栗的包裹和精神上的黑暗,这里是黑莓和巴贝拉波焦德拉马加2005甜味香料的稀疏甘草。红色在意大利的迷失自然保护区中稳居首位 技巧,他富有想象力和香草果实的浓郁和土质感。起首。

总体质量指标

整体IP: 93 (-2,11%); QQT: 6,1
总体指数: C: 32,5    E: 31    I: 29,5

 

Luigi Veronelli

Veronelli葡萄酒2011

Oltrepò Pavese Barbera Dodicidodici 2008 

 

 

Veronelli葡萄酒2010

Oltrepò Pavese Barbera Dodicidodici 2006 

 

 

Veronelli葡萄酒2009

Oltrepò Pavese Barbera Dodicidodici 2006 

 

 

Gambero Rosso

Vini d’Italia 2011

该奇戈尼奥拉城堡,由莫拉蒂家族所拥有,是俯瞰波河流域首山的历史建筑。目前生产的仅限于两个不同的葡萄酒可用,更岁葡萄巴贝拉并以更大的木材供应和其他年轻的,但埃米利奥德·菲利皮主任和Gianmarco莫拉蒂,理查德Cotarella的监督下,有计划逐步扩大范围,以达到黑皮诺和经典方法。连续第三年的巴贝拉峰(其简称为Cicognola城堡,而在05年他中意马夹的名称,它仍然是同样的酒)轻松地通过了三杯。 ’07的文体特征是与它的前辈的一致:优秀的品质木,香草和非常好的调料不包括樱桃和黑樱桃的果实,稍过熟,余味悠长与印度和甘草。更简单的饮用巴贝拉Dodicidodici ’08,从非常成熟果实。

 

Vini d’Italia 2010

莫拉蒂家族已在奇戈尼奥拉城堡,俯瞰朝米兰平原的美丽结构第一山投入了很多。对于现在的生产限于两个巴贝拉,更老年人和其他年轻的,但未来的项目,埃米利奥德菲利浦的指导下和里卡多Cotarella监督,他们说从它假定黑比诺植物到达至少一个红色的,我们以极大的好奇心等待的经典方法。香格里拉巴贝拉城堡奇戈尼奥拉’06,已经中意德拉马夹,显示了优良的品质树林是添加辛辣和香醋背景的鼻子“barberosa”的力度,非常充分和灿烂的红宝石色,其中红色水果为了清晰和完整而脱颖而出。平衡是最震撼人心的。三支眼镜流畅。该巴贝拉Dodicidodici 07年有更多的色彩趋向于紫色,并与姐姐水果的完整性,在前台羊肚菌,良好的酸度,平衡和优雅的股份,而被普遍较为简单,年轻。

 

Vini d’Italia 2009

Onusto历史悠久的,因为它是由吉安·马科·莫雷蒂奇戈尼奥拉买下了城堡也成为其中主要的投资额已经和其中只有开始瞥见巨大潜力葡萄酒厂。在理查德Cotarella的监督和良好的埃米利奥Defilippi的工作,到目前为止,该公司已在今年提出的唯一巴贝拉,在两个版本,但该项目也提供了引进黑比诺和生产经典的方法汽酒。同时,享受这个年份2005巴贝拉被称为中意德拉马夹。如果’03和’04年份均在最后平稳降落,’05获得了千分之一的三杯势头。当然,风格是不完全Oltrepò,但它很难不欣赏与紫色螺纹很深的红宝石色呢,完美的使用木材,浆果的清晰度和完整性,结构和酸度之间的平衡口中的伟大坚持。也是极好的巴贝拉Dodicidodici ’06,谁在他的第一次亮相,他征服说服力巧克力笔记,向右酸度和和谐。

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