Bianca
Pavia Bianco IGT
Uve bianche selezionate e vinificazione in bianco
di una piccola quantità di Barbera.
Fermentazione lenta a basse temperature con
lieviti spontanei, affinamento in acciaio
Pavia Bianco IGT
Vino ricavato da uve bianche e da una piccola quantità di Barbera vinificato in bianco. Dalla pressatura ricaviamo solo il succo del cuore dell’acino, assicurando un vino sapido e dal bouquet complesso, caratterizzato dal fitto intreccio delle note agrumate e floreali con gli aromi sviluppati in vigneto. Una combinazione che pervade naso e poi bocca, lasciando al palato una sensazione agile che dura nel tempo.
Classificazione
Provincia di Pavia IGT Bianco
Tipologia
Bianco fermo
Grado Alcolico
12,50%
Servire a
9°C
Longevità
5-6 anni
