Bianca

Pavia Bianco IGT
Uve bianche selezionate e vinificazione in bianco

di una piccola quantità di Barbera.
Fermentazione lenta a basse temperature con
lieviti spontanei, affinamento in acciaio

Pavia Bianco IGT


Vino ricavato da uve bianche e da una piccola quantità di Barbera vinificato in bianco. Dalla pressatura ricaviamo solo il succo del cuore dell’acino, assicurando un vino sapido e dal bouquet complesso, caratterizzato dal fitto intreccio delle note agrumate e floreali con gli aromi sviluppati in vigneto. Una combinazione che pervade naso e poi bocca, lasciando al palato una sensazione agile che dura nel tempo.

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Classificazione

Provincia di Pavia IGT Bianco

Tipologia

Bianco fermo

Grado Alcolico

12,50%

Servire a

9°C

Longevità

5-6 anni

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